Многих интересует, можно ли совмещать здоровое питание с алкоголем? Миф или правда, что алкоголь воздействует отложению жира? Давайте разбираться во всем подробно в этой статье.
Алкогольные напитки и лишний вес
Алкогольные коктейли и спирт в чистом виде действительно может способствовать набору лишнего веса несколькими способами.
Главная проблема алкоголя — содержание большого количества калорий, уступает вещество только жирам. Один грамм спирта содержит 7 килокалорий, что достаточно много. А чем крепче ваш алкогольный коктейль или напиток, тем больше массы вы набираете в результате. Для сравнения, один бокал вина содержит в себе 100 калорий, а один коктейль с добавлением сиропа — 300 калорий.
Вторая проблема в том, что организм по-особенному усваивает алкоголь. Сам по себе этанол — ядовитое для организма вещество. Поэтому он пытается как можно быстрее усвоить его и переработать в печени. Именно поэтому организм в первую очередь займется расщеплением спирта. И лишь и использовать для этого калорий от других приемов пищи. Этанол также является главным источником энергии.
Во время расщепления алкоголя в организме углеводы и жиры не используются для вырабатывания энергии. Поэтому калориям легче отложиться в жир.
Исходя из этого можно сделать вывод, что сам по себе алкоголь не превращается в жир. Однако, благодаря ему это делают остальные питательные вещества в организме.
Третья проблема заключается в том, что большинство людей когда пьет алкоголь, дополнительно есть много блюд или закусок. Соответственно, кроме того, что такая еда не полезная, она быстрее отложить в качестве жира.
К третьей проблеме сразу же можно давать четвертую — кроме того что спирт не насыщает человека питательными веществами, под его воздействием возникает еще больший аппетит.
Четвертый фактор, который мы назвали не подтвержден учеными на сто процентов, но считается, что алкоголь может воздействовать на центральные нейромедиаторные системы, отвечающие за мотивацию и награду.
Желание перекусить что-то после коктейля появляется не у всех людей, кому-то хватает бокала вина, чтобы проголодаться, а кто-то может выпить бутылку, которая не вызовет чувства голода.
Заключающим фактором является то, что после алкоголя многие потребители не чувствуют меры, что еще больше повышает шансы на переедание!
