Диета на кисломолочных продуктах для похудения

Как это работает

Классическая кисломолочная диета является одной из достаточно низкокалорийных и строгих. Но результаты стоят всех усилий: за неделю реально избавиться от 5 — 7 надоевших кг. Кроме того, эта диета оказывает такое положительное действие:

  • выводит накопленный мусор (шлаки, токсины) из организма;
  • стабилизирует метаболические процессы;
  • укрепляет зубы и кости;
  • способствует очищению кожи.

Питание, в котором преобладают кисломолочные продукты, до минимума снижает потребление простых углеводов. Организм нуждается в «топливе» и начинает расщеплять жировые клетки, чтобы получить из них недостающую энергию. Таким образом, снижение веса происходит не за счет уменьшения объема жидкости, а вследствие сокращения жировой ткани.

Кисломолочная диета

Особенности диеты

Кисломолочная диета относится к довольно жестким, поэтому требует соблюдения нескольких правил, чтобы не навредить здоровью:

  • При наличии физических или сильных умственных нагрузок кисломолочные продукты обязательно нужно дополнять белковой пищей, чтобы не допустить истощения.
  • Если диета длится более 3-х дней, необходима пища, богатая клетчаткой. Это могут быть не крахмалистые овощи или кислые фрукты и ягоды.
  • Если в меню будет достаточно нежирной белковой пищи и клетчатки, на диете можно сидеть до 4-х недель.
  • Диета противопоказана при хронических болезнях органов пищеварения.
  • Важно плавно начинать и заканчивать диету.
  • Желательно сократить потребление соли.
  • Необходимо много пить (около 3-х литров). Сладкие напитки, фруктовые соки нужно исключить из рациона.

Варианты меню

Диета на кисломолочных продуктах предполагает потребление творога, кефира, ряженки, простокваши, йогуртов и сметаны. Свежее молоко пить не рекомендуется, поскольку оно дает чувство насыщения, но вместе с ним в организм попадают простые углеводы, преображающиеся в жировую ткань. Желательно выбирать кисломолочные продукты с низким содержанием жира.

Белковые продукты и овощи нужно отваривать, запекать или готовить на пару с минимумом масла. Конечно, мясо и рыба должны быть не жирными. Кисломолочная диета учитывает принципы дробного питания. Это означает, что нужно есть 6 раз в день маленькими порциями.

При строгом варианте кисломолочной диеты разрешено употреблять простоквашу или кефир и овощи. Сидеть на этой диете можно не больше 5 дней, физические нагрузки нужно максимально сократить. Норма дневного потребления пищи — 1,5 литра кефира и около кг овощей, за исключением бобовых и картофеля.

Меню на неделю

Для кисломолочной диеты на неделю подойдет такое меню:

  • завтрак: 0,5 ст. кефира, 2 тоста из черного хлеба;
  • обед: 250 г отварного мяса или 200 г рыбы, а также 0,5 ст. ряженки, свежий помидор;
  • полдник: 2 тоста из черного хлеба, свежий огурец и 20 г нежирной сметаны;
  • ужин: листовой салат, 100 г обезжиренного творога, чай.

Еще один вариант меню для диеты на 7 дней.

Понедельник — разгрузочный день: 1 л нежирного кефира, кофе и чай без сахара или 0,5 кг нежирного творога, 0,5 мл нежирного кефира.

Вторник:

  • завтрак:1 яйцо в отварном виде, 200 мл кефира;
  • обед: 200 мл овощного супа, 100 г курицы, черный хлеб, несладкий сок или компот;
  • полдник: 1 апельсин;
  • ужин: 100 г творога с жирностью 5 — 9%, 20 г нежирной сметаны.

Среда:

  • завтрак: кофе или чай без сахара, 50 г твердого сыра 40%;
  • обед: 250 мл ухи, 150 г нежирной рыбы, черный хлеб, 1 помидор или 1 огурец;
  • полдник: 200 мл йогурта;
  • ужин: 200 мл нежирного кефира, яблоко.

Четверг:

  • завтрак: яичница из одного яйца, 25 г плавленого сырка;
  • обед: 250 мл супа на бульоне, 150 г отварной говядины, черный хлеб, 250 мл сока или компота;
  • полдник: одно яблоко или апельсин;
  • ужин: 100 г нежирного творога, 200 мл йогурта или кефира.

Пятница:

  • завтрак: 100 г творожной запеканки без сахара; 200 мл нежирного кефира;
  • обед: 250 мл бульона с зеленью, 150 г мяса или рыбы нежирных сортов, черный хлеб, огурец или помидор;
  • полдник: 200 мл нежирного кефира;
  • ужин: 100 г творога с жирностью 5 — 9%, стакан нежирного кефира или йогурта.

Суббота:

  • завтрак: кофе или чай без сахара, 100 г твердого сыра 40%;
  • обед: 250 мл супа, 100 г говяжьей печени, черный хлеб, огурец или помидор, можно редиску;
  • полдник: 200 мл нежирного кефира или йогурта;
  • ужин: 1 отварное яйцо, 50 г твердого сыра, 200 мл нежирного кефира.

В воскресенье меню аналогично первому дню диеты. Если вы выбрали в первый день кефирный, то седьмой должен быть творожно-кефирный. А если вы первый день провели творожно-кефирный, то седьмой должен быть наоборот — кефирным.

Меню на 3 недели

Диета, рассчитанная на 3 недели, предполагает полный отказ от сахара. Ниже указано примерное меню на неделю.

Завтрак (для всех дней диеты): ломтик низкокалорийного сыра, зерновой хлебец, чай.

Понедельник:

  • обед: сыворотка и яблоки;
  • ужин: огурцы (2 шт.), яйцо, творог (125 г).

Вторник:

  • обед: филе курицы (200 г в отварном виде), свежие огурцы;
  • ужин: нежирный и несладкий йогурт, 125 г творога.

Среда:

  • обед: низкокалорийный сыр (100 г), яблоко;
  • ужин: яйца (2 шт.), зеленые овощи (200 г).

Четверг:

  • обед: свежие огурцы, рыба, запеченная с овощами;
  • ужин: салат из вареных овощей (картофель исключается), яйцо, телятина (50 г).

Пятница:

  • обед: нежирный творог (125 г), апельсин;
  • ужин: яйцо, редис, 100 г постной ветчины.

Суббота:

  • обед: сыворотка, яблоки (2 шт.);
  • ужин: творог (125 г), 200 мл простокваши.

Воскресенье:

  • обед: свежий огурец, 100 г филе курицы;
  • ужин: редис и 100 г низкокалорийного сыра.

0 0 голосование
закрыто
спасибо
за ваш голос


31 марта 2016, 17:51    
    0     1959 0
Похожие статьи

Комментарии (1)

  1. kisenaru 02 декабря 2016, 19:05 # 0
    Быть красивой и стройной мечтает каждая девушка. Но у меня помимо этого естественного желания, была и другая мотивация сбросить ненавистные килограммы. Мне никак не удавалось забеременеть. С мужем в браке я прожила 14 лет. Конечно, мы обращались и к врачам, и даже делали ЭКО. Но результата не было. Одной из причин такого положения дел, медики видели в моем избыточном весе.
    В итоге, ни похудеть, ни забеременеть у меня так и не получилось. А с мужем мы развелись. Он ушел к другой. Для меня это было ужасным стрессом. И плакала, и обвиняла его. Но прошло время и теперь я понимаю, что все это было не зря и не просто так.
    Начну с того, что во время моих переживаний я начала худеть. Я понимала, что это от постоянного нервного напряжения и т.д. Но почему бы этим не воспользоваться. Решила усилить эффект. Заказала пробиотик-закваску, которая способствует снижению веса, Слим от Бакздрав. И дела пошли еще лучше. Пошла в спортзал. За месяц скинула 5 кг. До этого темпы снижения веса были значительно ниже, примерно 2-3 кг в месяц.
    И вот, я постройневшая и полная сил встретила своего мужчину. Нам понадобилось всего 3 месяца, чтобы понять, что мы хотим одного и того же и нам вместе хорошо. Не буду вдаваться в подробности, а скажу главное — сейчас я жду моего самого долгожданного и уже любимого ребенка от любимого и надежного мужчины.