90-дневная диета раздельного питания: меню, рецепты, отзывы

90-дневная диета раздельного питания — одна из самых популярных во всем мире. Она завоевала множество последователей и восторженных отзывов, а все благодаря тому, что она исключает голод и скудное меню. Более того, в рамках диеты проходят углеводные дни, в течение которых нужно питаться булочками и даже есть шоколад.

В чем суть диеты?

Идея раздельного питания не нова, но два словенца — Бред Хробат и Мойц Поляншек — придумали на основе этой системы собственную. Широкой общественности она известна, как диета 90 дней раздельного питания.

Сейчас эта система питания является одной из самых известных в мире, а книга рецептов для нее была переведена более чем на 10 языков и стала бестселлером. Все это служит прекрасным доказательством эффективности раздельного питания. Причем не только как средства избавления от избыточного веса, но и в качестве способа оздоровления всего организма.

По словам авторов 90-дневной диеты, можно и даже нужно соблюдать ее принципы и после похудения. Раздельное питание — это, в первую очередь, полезное питание, помогающее организму правильно работать. Поэтому по истечении трех месяцев диеты рекомендуется продолжать придерживаться ее основных постулатов. Хотя объемы порций можно будет увеличить.

Преимущества диеты

90-дневная система раздельного питания не зря так полюбилась огромному количеству людей по всему миру. В ней учитываются разные вкусовые пристрастия, и в целом эта система питания имеет множество преимуществ:

  1. Трех месяцев достаточно, чтобы изменить пищевые привычки навсегда.
  2. Рецепты адаптируются для тех членов семьи, которые не худеют.
  3. Блюда, разрешенные диетой, есть в меню ресторанов.
  4. Рацион разнообразный, включает даже мучные изделия и сладкое.
  5. Нет привыкания и ощущения скудности рациона.
  6. Изменения в калорийности дней не дают организму долго голодать и начинать откладывать жир про запас.
  7. Витаминные дни позволяют отдохнуть от плиты.

Противопоказания

Раздельное питание, хоть это и не жесткая диета, все же имеет определенные противопоказания:

  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • периоды беременности и лактации у женщин;
  • не подходит молодым людям.

Однако даже если вы не попадаете в группы риска, перед переходом настоятельно рекомендуется посоветоваться с врачом. Если он придет к выводу, что эксперименты с питанием не нанесут вреда вашему организму, можете смело худеть.

Циклы питания

Человеческое тело — очень сложная, но регулируемая система. Для поддержания всех ее функций необходимо регулярное и гармоничное питание. Согласно ряду исследований, обмен веществ в организме в течение дня проходит 3 цикла:

  • 00 до 12.00 — цикл очищения организма.
  • 00 до 20.00 — цикл питания.
  • 00 до 4.00 — цикл пищеварения.

Очищение организма (4.00—12.00)

В этот промежуток времени человек должен есть очень мало, при этом обязательно в рационе должны присутствовать фрукты. Также важно пить много жидкости — чая, воды, обезжиренного кефира. Иными словами, завтрак на все 3 месяца будет одинаковым — только фрукты, зато любые, какие захотите.

Питание (12.00—20.00)

Следующие 8 часов самые приятные — в это время нужно есть. Ограничений по объему порций нет, важно не переедать и потреблять определенные продукты, строго соблюдая временные промежутки между завтраками, обедами и ужинами.

Раздельное питание предполагает дни, в которые можно есть только протеины с промежутками в 4 часа между приемами пищи, углеводные и крахмальные дни с двухчасовыми интервалами, а также витаминные, когда разрешаются лишь фрукты, но каждый час.

Пищеварение (20.00—4.00)

К началу пищеварительного цикла в организм уже поступило достаточное количество пищи, поэтому есть больше не нужно. В случае если вы очень сильно хотите есть и боитесь, что сорветесь, можете съесть какой-то фрукт, а еще лучше — выпить стакан воды или несладкий чай. Это поможет притупить голод.

Разделение пищи по дням

В меню на каждый день, которое предложили авторы диеты на 90 дней, поддерживается грамотный баланс жиров, белков и углеводом, а также происходит распределение продуктов по дням. Вся система питания строится на циклах по 4 дня:

  1. Белковые.
  2. Крахмальные.
  3. Углеводные.
  4. Витаминные.

Каждый 29-й день должен быть разгрузочным. Это значит, что в течение 24 часов нельзя есть ничего, и употреблять разрешается только чистую воду без газа. Разгрузки обязательно идут после витаминных дней.

Во время раздельного питания как никогда важно соблюдать строгий режим питания, обусловленный циклами метаболизма. Завтрак проходит утром сразу после пробуждения, обед и ужин — с 12.00 до 20.00, причем вечерняя порция пищи должна быть вдвое меньше дневной. При этом каждый день следует пить минимум 2 л воды. Свежеотжатые соки без сахара тоже можно пить, и даже нужно. Однако они считаются за полноценный прием пищи.

Если вас беспокоит сильный голод, а следующий прием пищи, согласно расписанию, еще не скоро, можете съесть какой-нибудь фрукт.

Разрешенные продукты

Поскольку диета предполагает разделение на белковые, крахмальные, углеводные и витаминные дни, важно знать подробный перечень продуктов, которые входят в каждую группу.

Белковые дни

  • мясо: свинина, телятина, говядина, крольчатина;
  • птица: курица, индейка, утка;
  • рыба и морепродукты;
  • яйца;
  • твердый сыр, творог, любые кисломолочные продукты;
  • некрахмалистые овощи.

На обед разрешается съесть стакан бульона, можно даже из магазинного кубика, а также маленький кусок хлеба из цельного зерна.

Крахмальные дни

  • бобовые: горох, чечевица, фасоль, соя.
  • злаковые: перловка, пшено, рис, гречка и т. д.
  • овощи (даже картошка).
  • овощной бульон.

На обед можно позволить себе маленький кусок цельнозернового хлеба.

Углеводные дни

  • мучное: макароны, сухое печенье, лепешки.
  • крупы: ячневая, пшенка, гречка и т.д.
  • овощи;
  • специи;
  • томатная паста;
  • сдоба без дрожжей, молока и яиц.

На ужин обязательно нужно съесть шоколадку.

Витаминные дни

  • фрукты;
  • сухофрукты, отмоченные в воде;
  • 25 г орехов и семечек;
  • сырые овощи.

Подробное меню

Завтракать рекомендуется только фруктами, но на обед и ужин рецепты для 90 дневной диеты раздельного питания довольно разнообразны. Приведенное ниже меню является примерным. Вы спокойно можете изменять и адаптировать его под свои предпочтения и вкусовые пристрастия своих домочадцев.

Завтрак на каждый день: 1 стакан свежих ягод и пара любых фруктов.

Белковый день

Обед: 250 г салата из фасоли, авокадо и салатных листьев.

Полдник: сэндвич с томатами, курочкой и салатом-латуком.

Ужин: стакан кефира или ряженки.

Крахмальный день

Обед: 200 г тушеных баклажанов с морковкой и чесноком, 50 г хлеба.

Полдник: 200 г жареной картошки с сельдереем и куркумой.

Ужин: сухофрукты.

Углеводный день

Обед: 250 г лазаньи из овощей.

Полдник: спагетти с базиликом и томатной пастой.

Ужин: чашка чая и бисквит.

Витаминный день

Обед: 250 г салата из фруктов.

Полдник: 200 г запеченных с корицей яблок.

Ужин: несколько кусков дыни.

Полезные советы

Хотите выжать из диеты максимум, и похудеть еще больше, чем остальные? Тогда соблюдайте следующие нехитрые рекомендации:

  1. Ешьте овощи только отварными или тушеными.
  2. Ограничьте количество фруктов в вашем рационе до минимума.
  3. Откажитесь от хлеба.
  4. Ешьте поменьше жира.
  5. По возможности не употребляйте полуфабрикаты.
  6. Готовьте пищу самостоятельно.
  7. Покупайте пищу с минимальной предварительной обработкой или без нее.
  8. Выполняйте физические упражнения.

Как правильно выйти из диеты

Выходить из системы раздельного питания необходимо так же, как и из других диет — плавно и мягко, чтобы не подвергать организм очередному стрессу. Завтрак рекомендуется оставить таким же, каким он был в течение последних трех месяцев. Порции на обед и ужин постепенно можно увеличивать (конечно, до разумных пределов), но самого принципа питания лучше придерживаться и дальше – хотя бы частично:

  • завтрак должен быть насыщен фруктами;
  • белки, углеводы и крахмал следует употреблять только раздельно;
  • приемы пищи должны проходить строго по графику.
Помните, что осиная талия и стройность достигаются не лишениями и ограничениями, а приобретением полезных привычек. Если вы продержались 90 дней, обидно снова возвращаться к изначальному весу просто потому, что вы не смогли устоять перед тортом.

Диету нельзя воспринимать, как краткосрочную процедуру, которую просто надо перетерпеть. Она должна стать вашим переходом к полезному и правильному режиму питания. Очень хорошо, если она сочетается с фитнесом. Только так вы сохраните стройность, красоту и молодость надолго.

Эффекты

Отзывы и результаты 90-дневного раздельного питания показывают, что похудеть за этот период можно без особых усилий, ограничений и недоеданий. Хотя 3 разгрузочных дня все же выдержать придется. Но это ведь ради достижения идеальной фигуры, о которой вы так долго мечтали.

За 3 месяца организм привыкает к новому режиму, и учится обходиться меньшим количеством пищи. За счет того, что диета не приписывает жестких ограничений, человек не испытывает голода и моральных страданий.

В зависимости от изначальной комплекции, похудеть на такой системе питания разным людям удается по-разному. Если лишнего веса немного, за месяц теряется от 1 до 3 кг, если же человек крупный, то за время диеты может уйти 25 кг и даже чуть больше.

Одно из главных преимуществ раздельного питания заключается в том, что потерянные килограммы не возвращаются. Они уходят навсегда, так как обмен веществ за 3 месяца полностью перестраивается.

Отзывы

Анна: «В основе раздельного питания лежит блестящая идея: ешь все, что хочешь, но не мешай продукты друг с другом. Соблюдать такой режим непривычно, но в разы легче, чем другие диеты. Сложно, когда у тебя семья, другим же готовишь отдельно, и все нужно пробовать. Выход оказался элементарным: я просто посадила на диету мужа. Теперь мы вместе питаемся раздельно и худеем. Уже выдержали 32 дня, у меня минус 5 килограмм».

Елена: «Больше всего понравилось то, что диета сытная и по-настоящему полезная — раздельное питание даже врачи рекомендуют. У меня даже пищеварение улучшилось, желудок перестал болеть, прыщики прошли. Через пару недель тело стало невесомым, мне даже захотелось заниматься фитнесом, а раньше я заставить себя не могла это делать. И самое главное: я продержалась все 90 дней, а похудела на 3 размера! Был 50, а сейчас — 44».

Инна: «Раздельно питаться для меня невероятно сложно. Держалась только на том, что в определенный день можно будет съесть сладкое. Та самая обязательная шоколадка на ужин была стимулом продолжать диету. Но до конца все равно меня не хватило. И все же 43 дня я осилила. Скинула 5 килограмм, вот уже месяц прошел, обратно ничего не возвращается. Хотя, я стараюсь и поменьше порции делать, и после 18.00 закрыть рот».


0 0 голосование
закрыто
спасибо
за ваш голос


31 января 2016, 11:42    
    0     895 0
Похожие статьи

Комментарии (0)